يتناول المقرر تقديم المعرفة الأساسية في علم الأحياء الدقيقة والمختبرات المرتبطة بالبحث والتطوير ومراقبة الجودة، ويستعرض المقرر التطبيق العملي للكائنات الحية ومكوناتها المختلفة واستخدام الكائنات الحية الدقيقة لتحسين الصحة والتغذية والبيئة واستغلالها لإنتاج منتج معين.

يتضمن هذا المقرر علم الأحياء التنموي للنباتات والقيود البيئية على نمو النبات. ويركز المقرر على تنظيم انقسام الخلايا، ونشاط الأنسجة الجنينية، والخلايا الجذعية النباتية، وتكوين الأجنة وتكوين الأعضاء، ونقل الإشارات والهرمونات النباتية. وسيتم تقديم المفهوم الأساسي للنمو والتطور العام، ومعالجة كيفية تطور أعضاء نباتية محددة مع نمو النبات من جنين إلى نبات مزهر. وكيف تساهم دورة الخلية والتحكم في النمو في نمو النبات وكيف يتم التحكم في دورة الخلية والنمو، وكيف يتم دمج جدران الخلايا والتمثيل الغذائي في النمو. وكيف تؤثر الضغوط على النمو والتطور وما نوع الآليات الجزيئية التي تكمن وراء هذه العمليات.

علم الأحياء الحيواني المتكامل هو دراسة بيولوجيا الحيوانات. فهو يستكشف بنية ممثلي اللافقاريات والفقاريات ووظائفهم البيولوجية الرئيسية. ستغطي هذه الدورة مواضيع مختلفة في علم الأحياء الحيواني مثل علم الأنساب والتصنيف وتاريخ الحيوانات (الحفريات) والتنوع البيولوجي والحركة والتغذية والهضم والارتباطات البيولوجية وتبادل الغازات والدورة الدموية والإخراج والتكاثر والتكامل العصبي.

يستخدم علماء الأحياء بشكل متزايد التقنيات الكمية لتحليل مجموعات البيانات الأكبر حجمًا وأكبر. إن إتقان التقنيات التحليلية المتاحة يشكل جزءًا مهمًا من مجموعة المهارات المتوقعة من عالم الأحياء المدرب، وخاصة أولئك الذين يعملون في مجال علم البيئة الواسع. ستقدم الدورة التقنيات المتاحة لتحليل البيانات البيولوجية، بما في ذلك الارتباط والانحدار والأساليب المتعددة المتغيرات. سيتم التركيز على الاستخدام العملي وإساءة استخدام هذه التقنيات بدلاً من الاشتقاقات أو الصيغ الرياضية. سيستكشف الطلاب مجموعات البيانات الحقيقية والواقعية. ستكون هناك محاضرات حول استخدام التقنيات ودروس تعليمية حول تنفيذها العملي في برنامج R. سيجرب الطلاب هذه التقنيات باستخدام مجموعات بيانات حقيقية ومحاكاة.

سيتم تزويد الطلاب بالمعرفة العامة حول كل من المشاكل الأخلاقية في البحث ووجهات النظر المختلفة حول ما يشكل الأخلاق والعلم على التوالي. وتحسين قدرة الطالب على التفكير في مفاهيمه وقيمه المسبقة فيما يتعلق بمشاكل البحث الأخلاقي وقدرة الطالب على حشد الشعور بالمسؤولية عند مواجهة المشاكل الأخلاقية في البحث. • تحديد ووصف المشاكل وحلول البحث الأخلاقية • تحديد اهتمامات ومصالح أصحاب المصلحة • تطبيق هذه المهارات على أبحاثهم الخاصة من خلال دراسة النظريات والقواعد الأخلاقية والمبادئ التوجيهية والقوانين التي تحكم البحث والاحتيال وسوء السلوك في العلوم وكذلك أخلاقيات المهنة.

علم وظائف الأعضاء الميكروبية المتقدم هو دراسة لفهم بنية الخلية وعوامل النمو والتمثيل الغذائي والتركيبات الجينية للكائنات الحية الدقيقة وفهم الترابط بين علم الأحياء الدقيقة والكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في سياق الخلايا الميكروبية الوظيفية. تقدم هذه الدورة دراسة استقصائية لعلم وظائف الأعضاء الميكروبية مع التركيز على التمثيل الغذائي للبكتيريا وتنظيمها وبنية الخلايا.

يتضمن هذا المقرر دراسة الكائنات الحية الدقيقة في بيئات مختلفة. كما تستعرض الدورة نمو الميكروبات، والتمثيل الغذائي، والمغذيات. كما تناقش الدورة العلاقات المتبادلة بين الكائنات الحية الدقيقة وبيئاتها. كما توضح هذه الدورة دور الكائنات الحية الدقيقة في التخلص من الملوثات التي تضر بالتربة والمياه (التطهير الحيوي).

"مقدمة أساسيات علم الأحياء الدقيقة للأغذية - المجموعات الميكروبية (البكتيريا والعفن والخميرة) مهمة في الغذاء - العوامل المؤثرة على نشاط الكائنات الدقيقة في الغذاء مظاهر الفساد الميكروبي في الغذاء - السيطرة على الكائنات الدقيقة أثناء إنتاج وتجهيز الغذاء - علم الأحياء الدقيقة لمنتجات الأغذية المختلفة - الميكروبات المسببة للأمراض والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء (التسمم والعدوى الغذائية) - نظام الرقابة على الأغذية"

يتضمن هذا المقرر المعرفة المعلوماتية حول: موضوع علم الفيروسات المتقدم الذي سيسمح للطلاب بمزيد من التحقيق في علم الأحياء وعلم الأمراض للفيروسات المهمة طبياً على المستوى الخلوي والجزيئي. سيدرس الموضوع أيضًا كيفية استخدام الفيروسات في صناعة التكنولوجيا الحيوية والأساليب العلاجية القائمة على الجينات لعلاج الأمراض. سيركز الموضوع أيضًا على التكنولوجيا المستخدمة في مختبر علم الفيروسات التشخيصي الحديث والتطورات الأخيرة في الكشف عن مسببات الأمراض وعلم الأوبئة المرضية. سيدرس الموضوع أيضًا الفيروسات من منظور الصحة العامة بما في ذلك منع انتقال الأمراض والسيطرة عليها، بما في ذلك التطعيم واستراتيجيات التدخل الدوائي.

دراسة التنوع البكتيري والبيئة والتطور مع التركيز بشكل خاص على التقنيات الجزيئية المشاركة في توضيح تنوعها ومبادئ تصنيف البكتيريا والتصنيف ومواضيع مختارة في علم الأحياء الدقيقة الاجتماعي والأغشية الحيوية وعلم الأحياء الدقيقة وعلم النشوء والتطور البكتيري وعلم الجينوم

يتضمن هذا المقرر كيفية الاستفادة من الفطريات ومنتجاتها للإنسان والحيوان والبيئة، كما تستعرض الدورة أهم التقنيات المستخدمة للاستفادة من الفطريات ومنتجاتها، كما تناقش الدورة طبيعة المواد المتحللة التي تفرزها الفطريات من النوع السلبي والإيجابي للإنسان.

مقرر أمراض النبات الميكروبية هو أحد المقررات الأساسية ويهدف إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لفهم أسباب الأمراض التي تصيب النباتات وكيفية مكافحتها. يدرس هذا المقرر مختلف الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض النباتية، مثل الفطريات، البكتيريا، الفيروسات، والنيماتودا، وآليات إصابتها للنباتات والأعراض التي تسببها، وطرق تشخيصها ومكافحتها

يوضح دراسة تطور السموم الميكروبية وخصائصها وبنيتها وطرق تأثيرها على أنواع متعددة من السموم الميكروبية والعمل الميكانيكي للسموم ومضادات السموم والعوامل الحفازة لإنتاجها مع أمثلة لبعض الأمراض المصاحبة مثل التيتانوس والدفتيريا والكوليرا والطرق الحديثة للكشف عن السموم الفطرية مثل الأفلاتوكسينات وغيرها، كما يستعرض التعرف على السموم التي تنتقل عن طريق الأغذية وتعريف الطالب بتركيبها والظروف التي تساعد على صنعها ومخاطرها الصحية والاقتصادية.

يتضمن دراسة هذا المقرر دراسة مفهوم المبيدات الميكروبية وتاريخها وتطورها وفوائدها ومخاطرها بالإضافة إلى أهم خصائصها وطرق عملها، كما ستستعرض تصنيفات وتطبيقات المضادات الميكروبية في المجالات الطبية والصيدلانية والزراعية والغذائية والبيئية.

يتضمن هذا المقرر أنواع الطحالب الدقيقة وتصنيفها إلى أجناس وأنواع بعد عزلها عن البيئة، كما توضح أنواع مفاتيح التصنيف المختلفة للطحالب الدقيقة، وكيفية استخدامها، وكيفية تحضير الشرائح المجهرية للطحالب الدقيقة، وتحديد البيئات الصناعية المستخدمة لعزل الطحالب الدقيقة والكشف عنها.

يتضمن هذا المقرر: علم الوراثة والتكنولوجيا الميكروبية المتقدمة، علم بيئة البلازميد، التمثيل الغذائي الميكروبيولوجي للكتلة الحيوية (سيكتسب الطلاب رؤى أعمق في آليات الاستشعار والتنظيم التي تمكن الكائنات الحية الدقيقة من الاستجابة للتغيرات في فسيولوجيا الخلية والبيئة. يتم النظر في هذه المبادئ من نقطة استقبال الإشارة ونقلها، وصولاً إلى مستوى الاستجابات النسخية وما بعد النسخ وما بعد الترجمة الناتجة وأخيرًا إلى التغيرات في فسيولوجيا الخلية)، السموم البكتيرية (سيتم مناقشة موضوع المعالجة البيولوجية فيما يتعلق بتحلل الجزيئات السامة ومقاومة المعادن السامة وتطبيق أجهزة الاستشعار الحيوية للكشف عن الجزيئات السامة)، تفاعلات النبات والميكروبات، فيروسات الحمض النووي، فيروسات الهربس، الفيروسات الغدية، فيروسات الجدري، فيروس الورم الحليمي البشري، فيروسات الحمض النووي الريبي، الفيروسات المخاطية (فيروس الإنفلونزا)، الفيروسات المخاطية (أي فيروس الحصبة)، الفيروسات البيكورناوية (أي فيروس الحمى القلاعية، فيروس نقص المناعة البشرية، فيروسات التهاب الكبد.

يتضمن هذا المقرر دراسة مفهوم التكنولوجيا الحيوية وتاريخها وتطورها وفوائدها وأهم تقنيات وطرق علم الأحياء الدقيقة والتكنولوجيا الحيوية لتطوير منتجات مفيدة، كما ستستعرض تطبيقاتها المختلفة في المجالات الطبية والصيدلانية والزراعية والغذائية والبيئية والصناعية

يعتمد محتوى هذه المادة على طبيعة وموضوع المشروع الذي يقوم به الطالب تحت إشراف أستاذ المادة، حيث يقوم الطالب بإجراء بحث في أحد التخصصات المختلفة للفيزياء مع مراعاة استخدام الأساليب الحديثة المتاحة في إعداد البحث وينتهي بكتابة تقرير علمي مدعم بالنتائج التي تم الحصول عليها وتفسير النتائج والمراجع العلمية متبعاً الأساليب العلمية.