يشتمل المنهج على دراسة الإنسان وبيئته ويحتوي على أهداف عامة وأهداف خاصة تتناول تعريف الطالب بأسس البيئة التي بداخل الإنسان ، وتلك التي تحيط به ، والتفاعلات القائمة بين البيئتين وما يلزم ذلك من قوانين ضابطة تختص بوظائف الأعضاء ووسائل حماية تتغير باستمرار وظروف بيئية خارجية متقلبة تتطلب ردود فعل وظيفية محددة وفي غياب الآليات الضابطة ، والردود المناسبة والحماية الواجبة ينشأ المرض. يتشمل المنهج على عمليات الأيض الطبيعية في الأصحاء ، وغير الطبيعية عند اختلالها بسبب المرض ووقاية الفرد والمجتمع منها وكيفية استقطاب الجسم للطاقة التي يحتاجها من الغذاء وكيفية ترابط عمليات الأيض لتوفير الطاقة اللازمة في وجود أو في نقص الغذاء وكذلك كيفية الحفاظ على وتثبيت التوازن داخل الجسم.